一提到台湾,我们总会想到乌龙茶,而文山包种茶更是其中的佼佼者。它产于台湾省北部的台北市和桃园等县,口感清香,发酵程度最轻,是台湾乌龙茶种中的佼佼者。今天,我们就来一起探索文山包种茶的干茶色泽吧!
【品茶轩】文山包种茶干茶色泽:油光墨绿色、带青
文山包种茶的干茶经过日光萎凋、室内萎凋、搅拌、杀青、揉捻、解块、烘干、烘焙等工序精制而成。加工成干茶后,形状以稍组长、条索紧结、叶尖自然弯曲、茶身呈油光墨绿色、带青蛙皮的灰白点色泽。
【品茶轩】文山包种茶口感:清香幽雅、滋味醇厚
文山包种茶的香气清新,具有独特的“青蛙皮”香气,入口清香幽雅,十分宜人。而滋味则醇厚,回甘持久,让人回味无穷。
【品茶轩】文山包种茶适宜的品饮方式:多次冲泡
文山包种茶适宜用多次冲泡的方式品饮,每次冲泡时间以3-5分钟为宜。在冲泡过程中,我们可以观察到茶汤颜色由最初的黄绿色至金黄绿色,香气清雅,口感醇厚。
【品茶轩】文山包种茶干茶保存方法:阴凉干燥、密封保存
文山包种茶的干茶保存需要放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射和潮湿。同时,也需要密封保存,以保持茶叶的香气和口感。
【品茶轩】总结
文山包种茶干茶色泽油光墨绿色,形状稍组长、条索紧结,叶尖自然弯曲,茶身呈油光墨绿色、带青蛙皮的灰白点色泽。文山包种茶的香气清新,滋味醇厚,适宜用多次冲泡的方式品饮。同时,文山包种茶干茶保存需要放在阴凉干燥、密封保存的地方。